Visita el Museo del Jamón de Vallejo en Trevélez

Trevélez se encuentra situado en el punto más alto de La Alpujarra. Es el pueblo más alto de España, con 1476 metros sobre el nivel del mar (medidos desde la Plaza de la Iglesia, en el Barrio Medio). Sus otros barrios, Barrio Alto y Barrio Bajo, no son tan altos y descienden más de 200 metros.

La hospitalidad y la gastronomía de Trevélez son excepcionales, y el jamón local, reconocido como Indicación Geográfica Protegida (IGP), es insuperable. Algunos expertos del sector tienen la oportunidad de visitar el pueblo para aprender el oficio de curar carnes.

El propio centro de la ciudad es de gran interés. Su peculiar entramado conserva la arquitectura típica de La Alpujarra, con sus calles empinadas, sus casitas blancas con tejados planos y los típicos «tinaos».

El espacio natural que lo rodea es muy rico e incluye las laderas de Sierra Nevada, las Siete Lagunas, el Pico del Rey, la Alcazaba, Vacares, el Cerro Pelao y el Mulhacén. Esta zona es ideal para practicar el senderismo y otras actividades relacionadas con la naturaleza, incluida la pesca de la trucha en el río Trevélez.

Su fiesta local más importante es la de la Virgen de las Nieves, que se celebra el 5 de agosto. Los habitantes de Trevélez suben en romería al Mulhacén por la noche para ver el amanecer desde el pico más alto de Sierra Nevada.

Museo del jamón en Trevélez

Pero lo que más resalta en este entrañable lugar es el famoso Museo del jamón en Trevélez, ya que este es un lugar especializado en la curación del jamón, dicho sea de paso, son unos expertos en este proceso. ¡Conoce los Jamones Vallejo!

Es decir, que muchos turistas vienen a conocer el lugar en sí, pero muchos otros vienen atraídos por este famoso Museo del Jamón, es decir, para conocer de forma directa todo el proceso de elaboración de este mundialmente famoso jamón.

Entradas para este Museo de Jamón

Si tú también estás interesado en visitar, conviene que sepas algunos detalles para el ingreso a este famosísimo lugar gastronómico:

Entrada libre sin tapa

Con este tipo de ticket o entrada podrás realizar uan visita libre, conocer la historia profunda y además el proceso de elaboración de este secadero de jamón, aproximadamente te llevará una hora.

Entrada libre con tapa de jamón y copa de vino

Sin embargo, si deseas volver más realista tu experiencia, puedes adquirir una entrada que incluya una rica tapa de jamón y una apacible copa de vino, para que mientras haces tu recorrido, puedas disfrutar de los sabores del famoso jamón.

Entrada guiada con tapa de jamón y copa de vino

Y si quieres que tu visita sea aun mucho más especial, puedes optar por esta alternativa, ya que un maestro jamonero te acompañará a lo largo del recorrido explicándote con mayor detalle el proceso y la historia que se acurruca en este punto del mundo.

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